Muffin Cokelat :
- 100 g margarin/mentega
- 100 g gula pasir
- 2 butir telur ayam
- 100 g tepung terigu
- 1/2 sdt baking powder
- 100 g cokelat masak, lelehkan
- 50 g cokelat masak, cincang
- Kocok margarin dan gula hingga lembut dan kental.
- Masukkan telur satu per satu sambil kocok hingga rata.
- Tambahkan tepung terigu dan baking powder. Aduk rata.
- Tuangi cokelat leleh, aduk rata.
- Tambahkan cokelat cincang, aduk rata.
- Tuang ke dalam loyang muffin. Ratakan.
- Panggang dalam oven panas 180 C selama 20 menit hingga matang.
- Angkat, dinginkan.
Rabu, 07 Juli 2010
